10 formas de pedir un café en italia

¿Querés saber que tipos de cafés se consumen en Italia?

A la gran mayoria de nosotros nos gusta el café, es la segunda bebida más consumida al mundo después del agua y un ritual sagrado de cualquier italiano.

1. Espresso: La forma más comùn de consumir café es el famoso café expreso. Ideal para tomar en dos o tres sorbos, generalmente de pie adelante del barista. Se toma en cualquier momento del día, para el, no hay horarios, a la mañana, después del almuerzo o incluso a la madrugada después de una salida con amigos. El expreso es la base de sus diferentes versiones.
2. Macchiato caldo/ freddo: Es la segunda forma más común de pedir un café, Macchiato significa literalmente "manchado". Simplemente, estamos pidiendo un café con un poco de leche caliente o fría
3. Marocchino: Con la base del Caffé Macchiato caldo nace el café Marocchino el cual tiene el particular agregado de cacao. Generalmente se sirve en tazas de vidrio, con una capacidad apenas superior a la del expreso.
4. Americano: Hacemos referencia al café expreso con agregado de agua caliente.
5. Cappuccino: Una versión "maxi" del Macchiato caldo. Preparado en una taza con una capacidad mayor respecto a la de café expreso. Acá podemos personalizarlo, eligiendo agregar un toque de canela o cacao, o simplemente no dejarlo como esta. Ideal para el desayuno, acompañado de una rica Brioches o también conocido como Croissant.
6. Latte: Es la versión italiana de lo que nosotros llamamos "lagrima". El contenido de leche es casi cuatro veces más que el de café
7. Decaffeinato: El mismísimo café descafeinado, tan criticado por los italianos amantes del café. Obviamente que los intolerantes a la cafeína no se iban a privar de esta bebida sagrada.
8. Caffé al Ginseng: No es una bebida a base de granos de café, ni siquiera tiene cafeína, pero de todas formas lo encontramos en todos los bares y cafeterías de Italia. El café ginseng es una bebida con orígenes asiáticos, muy difundida en los últimos años en Europa. ATENCIÓN! Se suele preparar esta bebida con algún tipo de endulzante, casi siempre azúcar, así que atención con agregarle más azúcar antes de probarlo. (Es un pequeño aviso para los amantes de los sabores amargos como yo 😝)
9. Caffé d'orzo: Con Orzo entendemos Cebada, literalmente es un café hecho a base de granos de cebada. Es muy popular entre los niños, ya que no contiene cafeína. (Se preparan desde pequeños para volverse grandes consumidores de café jajaj) 
10. Caffé Shakerato: Café Batido, famoso en la temporada de verano. Agregarle una medida de Bailey's no es una opción, es una OBLIGACIÓN. Los recomiendo siempre, agregarle un toque de alcohol no le hace mal a nadie, a menos que seas menor de edad, en ese caso te aconsejo de elegir alguna de las 9 opciones que leíste anteriormente. 

A fines del 2017, cuando llegué a Italia no me llevaba muy bien con esta bebida. Dos años después el café a la mañana se volvió parte de mi rutina. Mi preferido es el Espresso, siempre amargo, como tiene que ser para apreciar un buen café. ¿Que tipo de café llamó más tu atención? Contame en los comentarios.

DATO CURIOSO! En la actualidad las mejores máquinas expreso son de origen italiano